快手菜-素烧茄子🍆

记得小时候第一次做菜，就是做的烧茄子🍆，爸爸回来就夸我做得好。

用料  

快手菜-素烧茄子🍆的做法  

1. 茄子🍆切大块，准备好蒜末。

2. 油热，蒜末爆香。

3. 加入茄子🍆，翻炒。

4. 炒至变色，加水。

5. 闷熟，出锅。

小贴士

茄子🍆比较吸油，比平时炒菜要多放点油。