每次煮螺蛳粉,空气总是臭臭的,如果家人或者舍友不喜欢吃螺蛳粉就悲剧了……找到一种不失螺蛳粉美味又最大程度减少空气污染臭的方法
用料
螺蛳粉-最大程度降低空气中的臭的做法
烧水,煮或者泡螺蛳粉袋里的粉丝
粉丝煮软
把粉丝取出放碗中
锅中只留适量的水,放入卤汁,木耳,酸豆角等料包,注意,酸笋包和腐竹包不放,螺蛳粉的臭味主要来自于臭酸笋,煮开锅一会,舀出到碗里
这时候把酸笋包直接倒碗里,还有腐竹包,大功告成。