清炒泥蒿

让北方老公爱上的南方青菜

用料  

清炒泥蒿的做法  

1. 准备食材，泥蒿洗净摘成小段，大蒜切末

2. 锅中倒入适量油

3. 油热时加入1/3蒜泥

4. 倒入泥蒿开炒

5. 两分钟左右加入食盐，鸡精炒匀

6. 加入剩余2/3蒜泥炒匀

7. 出锅

小贴士

1.可用猪油炒，更香，或最开始加入适量腊肉煸炒。
2.不需炒太久，保持泥蒿的清脆感。