养生简易菜番茄鸡蛋烩面

我做的西红柿炒蛋可以说是一绝了哈哈哈哈哈，这道番茄鸡蛋面很适合半夜当夜宵吃，清爽不油腻。因为不是汤面，所以应该叫烩面吧....

用料  

养生简易菜番茄鸡蛋烩面的做法  

1. 准备步骤:
   ✔西红柿切丁(不要大块，大块不易熬出番茄汁)
   
   ✘葱切末
   
   没了...

2. ✔加水煮面，煮熟就行不要软哦

3. ✔热锅冷油，敲三个鸡蛋进锅，铲碎(我炒蛋都不事先搅拌，觉得没有必要...按个人习惯吧)
   
   ✘鸡蛋炒至金黄，铲出锅
   
   ✔再加点油，倒入西红柿
   
   ✘炒至多西红柿酱汁，倒入鸡蛋，翻炒
   
   ✔炒一会会儿，倒入事先煮好的面面，翻炒翻炒
   
   ✘加一点水，一点点！！注意不是汤面！！煮开。
   
   ✔煮开后加入盐，味精(可以不放..番茄炒蛋自身就很鲜美的)
   
   
   

4. ✘出锅啦，浓厚的番茄汤汁裹住柔软的面条，配上一块酸甜又鲜美的鸡蛋，在冬天的夜晚，来一碗。实在是幸福啊！
   
   

小贴士

☞炒番茄最重要！！要有耐心

☞本人男朋友天下最幸福