番茄鸡蛋青菜养生汤
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方便,简单,清淡,养生,大家都知道番茄里是富涵多种营养的呦。
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个(大) |
青菜 | 10颗 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡精 | 适量(可不放) |
番茄鸡蛋青菜养生汤的做法
备菜:西红柿切块,鸡蛋打散,小青菜洗干净。
首先加油,油热后先翻炒番茄,翻炒至出番茄汁时,加水,可以拿盛汤的盘子来比划要加多少水哦。
水烧开后,加入鸡蛋液,加鸡蛋的时候可以拿筷子把鸡蛋发散,以免鸡蛋在汤中成了一大块。随后加入小青菜,煮开后加适量盐,起锅时加一点点鸡精提鲜。
小贴士
小伙伴们不会放盐的话,可以一点一点的加,适当尝尝,太咸了就不好喝了呦。
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