鸡蛋虾仁青菜番茄面
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快速而美味的面!
用料
拉面 | 200g |
虾仁 | 20g |
鸡蛋 | 1只 |
青菜 | 30g |
番茄 | 50g |
花生油 | |
生抽 | |
老陈醋 | |
盐 | |
味精 | |
鸡蛋虾仁青菜番茄面的做法
虾仁用花生油煎熟,可放点料酒。放一旁备用
煎一个荷包蛋,放碗底备用。碗底放点盐和陈醋、生抽、味精等调料,依个人口味。
烧开水,开始煮面。适时放入青菜和切碎的番茄。根据面的说明,适时出锅。
面出锅放入碗后,把虾仁放面上,倒点汤。稍微和匀调料,即可食用。
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