蒸菜：8分钟蒜蓉金针菇
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为年夜饭做练习，成功就记录📝
平常吃得多备米饭，太好吃太下饭了。
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
蒸菜：8分钟蒜蓉金针菇的做法
金针菇：切掉根，洗干净，撕小朵，摆好盘。
![蒸菜：8分钟蒜蓉金针菇的做法步骤图 第2张]( "蒸菜：8分钟蒜蓉金针菇的做法步骤图 第2张")
蒜：切成丁。干辣椒：切段。（这么重要的材料，竟然手抖拍虚了😄）
![蒸菜：8分钟蒜蓉金针菇的做法步骤图 第3张]( "蒸菜：8分钟蒜蓉金针菇的做法步骤图 第3张")
热锅，加油，比平时炒菜稍多一点。油热后放蒜末和干辣椒，出香味儿后，调小火，放2勺生抽+1勺蚝油+3克盐+5克糖。关火。用勺子均匀浇到金针菇上。
![蒸菜：8分钟蒜蓉金针菇的做法步骤图 第4张]( "蒸菜：8分钟蒜蓉金针菇的做法步骤图 第4张")
大火，开锅后8分钟。
![蒸菜：8分钟蒜蓉金针菇的做法步骤图 第5张]( "蒸菜：8分钟蒜蓉金针菇的做法步骤图 第5张")
小贴士
有闲心的时候，用胡萝卜刻几个铜钱模样。好看好玩更好吃！棒👍
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