韩式牛肉年糕汤
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冬天就是一个喝汤的季节,韩式料理中很简单的食材牛肉与年糕的组合,美味又暖心。
用料
牛肉 | 100g |
年糕 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
大葱绿 | 1段 |
蒜末 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
韩式牛肉年糕汤的做法
所需食材
年糕放水里泡20-30分钟
锅内倒入香油,放入牛肉炒熟
倒入适量的水,煮30分钟左右
葱绿切丝
鸡蛋打散
倒入泡好的年糕片
加入酱油、盐、蒜末
鸡蛋打散倒入锅内成蛋花
熟开后,放入胡椒粉
加入葱花
韩式牛肉年糕汤就做好了
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