BB最爱-葱花虾仁炒蛋

几条大虾，两个鸡蛋，两根小葱花，加起来鲜甜美味香口，是小孩最爱哦！

用料  

BB最爱-葱花虾仁炒蛋的做法  

1. 我买的新鲜虾，剥壳去虾线

2. 抖两抖胡椒粉，少许鱼露抓匀备用

3. 两个鸡蛋打散，加少许鱼露，加葱花，抖一抖胡椒粉，打匀

4. 热热的锅，烧热热的油，油不能太少，这是保持虾仁不老不柴的必要条件，就是热锅热油多油！先热油爆炒虾仁。翻炒表面变色后，把鸡蛋倒进去。

5. 不要着急翻面，火可以关小一点，让鸡蛋定型后再翻面。     喜欢蛋饼形状的就翻面煎熟不要打散，喜欢炒蛋外观的，就打散它就好了

6. 鸡蛋熟了虾仁也都一起煎熟了。所有调料都在准备步骤放好了，所以煎蛋炒蛋过程不用再加任何调料啦。

7. 换个盘子装一定很漂亮，我懒哈哈哈