嫩滑美味的肉末豆腐煲
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豆腐是老少皆宜的家常菜。
用料
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 一勺 |
豆腐 | 2块 |
红萝卜 | 1根 |
榨菜 | 1包 |
瘦肉 | 200克 |
嫩滑美味的肉末豆腐煲的做法
豆腐切块。
胡萝卜切丝,榨菜泡三遍(口味重的不用过水),把调好的料汁均匀倒在豆腐面上,这样很入味。(料汁包括2勺料酒、3勺酱油,一勺盐,半碗温水,调均匀).烧滚后小火焖10分钟。
把炒好的肉末均匀倒在上面,用调羹搅均匀。
小火再焖2分钟,一锅滑嫩美味就出炉了。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以➕点红辣椒哦。
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