罗勒叶/金不換《香辣塔香紫茄》

罗勒叶，又称九层塔、金不换、圣约瑟夫草。
您也喜欢九层塔特殊的香味吗？它非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特哦！

用料  

罗勒叶/金不換《香辣塔香紫茄》的做法  

1. 准备好食材。
   ✔️食材洗净，茄子切条切段（晾干水份）备用

2. ✔️鍋裡多倒點油
   🔺比平時炒菜多一些

3. ✔️放茄子大火半炸一下下，過一下油，約30秒撈起
   🔺半炸一下是為了保持茄子美美的紫色😂

4. ✔️锅里留一点点油，炒香蒜头和小辣椒

5. ✔️放入茄子快速翻炒後，加調味料和水蓋鍋煟一下

6. ✔️最後放罗勒叶翻炒一下就可以起鍋了

7. ✔️完成