午餐(仪式满满的一天)
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炒面!!! 又快又好吃好吧
准备工作:
土豆切丁,
白菜手撕,
西兰花,洋葱,蒜都切好
没有的食材略过
用料
鸡蛋 | 1 |
面条 | 1🙃 |
土豆 | 一个人就一个小土豆就好 |
西兰花 | 摆盘必备 |
白菜 | 没有就算了 |
炸鸡或熟鸡肉 | 没有就算了 |
生抽,老抽,耗油,盐 | 这些没有就过分了…… |
洋葱 | 很香的!买一颗吧 |
午餐(仪式满满的一天)的做法
找不到图了, 两只锅子!(为了快呀~)
一只锅子煮面! 别煮太久 软了就行
然后过下冷水 (劲道哈哈)另一只锅子放油!煎好你的鸡蛋放旁边
然后放蒜,洋葱,闻到香味放土豆丁
炒!炒!炒!稍微变白 就加点耗油,生抽
炒炒炒 (你得炒熟它吧……)
接着放白菜,鸡肉(熟的)翻几下
放面!! 一起翻翻翻
小火啊!!放老抽! 可以再加一点点生抽
最后放西兰花给它炒大概一两分钟
出锅!
摆盘!!
元气的一天就是很幸福😚
小贴士
放了面一定要小火,粘锅的话加一点点水进去
喜欢重口的可以多放点酱
基本不用盐 因为其实酱的味道已经够了
重点就是稍微的焦香
哈哈哈哈
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