5分钟搞定德国传统农夫餐
来源:菜肴屋 阅读:1.23W 次
这个是在朋友的朋友的公众号上看来的,她生活在德国,说这是一道传统餐,版权归她。
我只是照着她的方子做了,非常简单,用料也家常,5分钟就能搞定,味道还不错!
一个字,香!
2018年6月制作。
用料
土豆 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
培根 | 2-3片 |
洋葱 | 小半个 |
油 | 少量 |
盐 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
5分钟搞定德国传统农夫餐的做法
材料准备:土豆切片,可稍微厚一点,如图。洋葱和培根切小丁,鸡蛋液加盐和料酒打匀备用。锅中入油,加土豆翻炒至金黄,略软,边边略有一点点焦即可盛出备用。
入培根和洋葱翻炒,炒至香味出来。
入土豆翻炒一会会。
加入蛋液。
待蛋液凝固。
盛出。真香!
小贴士
1,翻炒可撒一丢丢盐提味,也可不加因为培根是有咸味的。
2,最后吃的时候可撒点胡椒粉也不错!
3,正宗的版本边上还要加一点酸黄瓜。
4,作为早餐又快手又好吃!
5,当然要作为菜,是炒鸡蛋的升级VIP版!
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