超简单的好吃豇豆饼(建德豇豆粿)
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建德的豇豆饼,小时候经常吃,回味无穷,无敌好吃。就琢磨着自己做
口感很棒
用料
面粉 | 适量 |
豇豆 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
超简单的好吃豇豆饼(建德豇豆粿)的做法
买齐材料,不太能吃辣的可以跟我一样,买这种不辣的辣椒
豇豆冷水下锅焯水,大概1分钟左右
豇豆切成这样的颗粒
辣椒切碎
把剁碎的肉,豇豆还有青椒放到盆里,加入酱油,盐调味。
和面团
把豇豆馅料包进面团里然后擀面杖擀开,(不要怕破,就是要有一点点破才好)
锅里倒油,小火煎
煎到两面金黄就好了
完成。其实很简单,还特别好吃
小贴士
豇豆焯水时间不能太久,不然就软了,不好吃
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