菌菇浓汤，低卡饱腹，鲜到不行

倒春寒来得猝不及防，下班回家就想喝一碗热乎乎的汤。今天做一碗菌菇浓汤，味道鲜美，超低热量。好喝到根本停不下来，每一个细胞都熨帖了～

用料  

菌菇浓汤，低卡饱腹，鲜到不行的做法  

1. 平菇撕成条，香菇切片

2. 锅中热油，爆香葱蒜

3. 倒入香菇，加入1勺料酒炒出香味

4. 加入平菇，炒至变色变软

5. 加水烧开，倒入1勺生抽，1茶匙盐。

6. 加入水淀粉煮5分钟，让汤汁稍微浓稠一点

7. 将鸡蛋打散

8. 锅中倒入鸡蛋煮至蛋花凝固

9. 出锅前撒点黑胡椒和葱花即可

10. 味道鲜美，根本停不下来

11. 热量低，饱腹感强，减脂人士放心喝

小贴士

香菇切薄，平菇撕细，可以最大激发鲜味