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暖心暖胃的鸡蛋鲜菇汤|低卡饱腹,好吃啊

来源:菜肴屋 阅读:1.26W 次
暖心暖胃的鸡蛋鲜菇汤|低卡饱腹,好吃啊的做法步骤图

我所在的城市降温了,今天就做一份的鸡蛋鲜菇汤吧!国庆节七天,每天都在外面吃香的喝辣的,除了口腔长溃疡以外又长了两斤💢还是自己在家里做比较健康,又营养。

用料  

鸡蛋 2个
千叶豆腐 5块
番茄 1个
秀珍菇 15克
平菇 15克
火腿 1根
香菜 1根
食用油 35克
盐巴 5克
生抽 1勺

暖心暖胃的鸡蛋鲜菇汤|低卡饱腹,好吃啊的做法  

  1. 1️⃣锅里烧热放油,鸡蛋打碎成鸡蛋液,搅拌后倒入锅里,做成滑蛋的样子。
    2️⃣锅里加入开水,放番茄粒。
    3️⃣两种菇洗干净,弄小一点放入锅里。

    暖心暖胃的鸡蛋鲜菇汤|低卡饱腹,好吃啊的做法步骤图 第2张
  2. 4️⃣千叶豆腐和火腿肠切片,放入锅里。
    5️⃣加入盐,生抽,大火煮开,改中火煮个3分钟。
    6️⃣关火,放入香菜点缀。

    暖心暖胃的鸡蛋鲜菇汤|低卡饱腹,好吃啊的做法步骤图 第3张

小贴士

可以换成自己喜欢的菇类,金针菇香菇,这些都可以的。豆腐也不一定用千叶豆腐。还可以,再加一点胡萝卜,或者大白菜看自己喜好就可以。

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