🌿秋葵这样做，颜值高，鲜香下饭特开胃

炎炎夏日吃凉拌秋葵，鲜香营养又下饭，脆嫩爽口，非常开胃，最关键的是做法非常简单。秋葵有着较高的营养价值,被誉为“最佳保健蔬菜”之一,能治胃病,助消化，增强抵抗力等等。这个季节我家一周要拌几次吃，颜值还超高。喜欢的一起动手做起来吧！
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食材:
秋葵200克，蒜1个，剁辣椒1勺，米醋2勺，生抽2勺
步骤:
1.秋葵用盐水浸泡洗干净，切去头部，蒜切末。
2.调一份万能凉拌汁:碗中加入剁辣椒和蒜末，再加入两勺生抽，两勺米醋，淋入热油，搅拌均匀备用。
3.锅中烧水，加入少许食用油和食用盐水开秋葵焯水3分钟，捞出冲洗干净，摆入盘中，淋入酱汁拌匀即可开吃。

用料  

🌿秋葵这样做，颜值高，鲜香下饭特开胃的做法  

1. 秋葵用盐水浸泡洗干净，切去头部，蒜切末

2. 调份凉拌汁:碗中加入蒜末和剁椒

3. 淋入热油

4. 加入2勺米醋，2勺生抽拌匀备用

5. 锅中烧水，水开秋葵焯水3分钟

6. 冲洗干净

7. 摆入盘中

8. 倒入酱汁

9. 拌匀

10. 开吃了

小贴士

1没有剁椒的可用新鲜红椒或辣椒粉，因为我用的是剁辣椒，里面含有盐，所以就不用额外再加盐。
2秋葵焯水加入少许盐和油可保持颜色翠绿。
3为了更入味好吃，焯完水后的秋葵也可以用刀切开。