颜值担当的🍤虾肉蒸秋葵🌿

用料  

颜值担当的🍤虾肉蒸秋葵🌿的做法  

1. 虾仁挑线处理洗净擦干水分，剁成泥，放料酒(我家的是葱姜汁料酒)，盐，白胡椒，淀粉抓匀，放冰箱会儿

2. 秋葵洗净切段码盘，把虾泥抹放中间

3. 焯水几朵西兰花

4. 切点蒜末用油煸香后撒在虾肉上

5. 切1-2只红米椒码好，准备上蒸锅（也可后放米椒，我吃不了太辣，蒸了减轻辣度，但没那么鲜亮了）

6. 蒸锅里水烧开后，再下锅蒸主菜，大约5-8分钟就好了

7. 取出蒸好的虾等，码上西兰花，撒些香葱末，倒入一品鲜酱油（其他调味酱油均可）最好倒在菜下面

8. 用小勺烧点花椒油，均匀撒在秋葵上。虾肉里本身有盐蒜香，虾葵花三者沾着汤汁很好吃。

9. 完成。颜值担当，如果家里请客，做道这个菜，很有面儿😊属于蒸菜类，营养不上火。

小贴士

蒸的时间可根据量自己调节