鲜美蟹味菇瘦肉汤
来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
用料
蟹味菇 | 一包 |
瘦肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 两根 |
鲜美蟹味菇瘦肉汤的做法
瘦肉切薄片,加入淀粉,胡椒粉,盐,料酒,酱油,腌制十分钟。这样能使肉片更嫩更入味。
洗好蟹味菇,切好姜片,葱白,葱花备用。
热锅加油,放入葱白,姜片,爆香。
加入蟹味菇翻炒,炒到,出水,颜色稍有变色。
炒好的蟹味菇,加水,水开后放入肉片,煮三分钟即可。
最后放入适量的盐,撒上葱花,鲜美的蟹味菇瘦肉汤就完成,因为我煮的是一人量,分量比较少。
大家都在看
最近更新