杜坎减肥餐—滑蛋虾仁
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杜坎减肥第一天,因为要无糖无油少盐,烹饪方法要完全摈弃之前的观念,摸索着从新开始!
用料
虾仁 | 200克 |
鸡蛋 | 4个 |
黑胡椒碎 | 少许 |
脱脂牛奶 | 75克 |
盐 | 少许 |
杜坎减肥餐—滑蛋虾仁的做法
虾仁洗净,先蹿下水(我用的是黑虎虾仁,个大,不腥,推荐)
鸡蛋打撒,加一丢丢盐,备用
在平底不粘锅中倒入牛奶,牛奶热后倒入鸡蛋液,搅拌至半凝结,快速倒入虾仁,翻炒。最后撒上黑胡椒碎增味,出锅。
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