芝麻鸡胸酥
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用料
| 鸡胸肉 | 500g |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 0卡糖 | ①1勺②少许 |
| 香油 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 土豆淀粉 | 大半碗 |
| 辣椒面 | 12g |
| 白芝麻 | 适量 |
芝麻鸡胸酥的做法
鸡胸肉洗净切条
![芝麻鸡胸酥的做法步骤图，芝麻鸡胸酥怎么做好吃 第2张]( "芝麻鸡胸酥的做法步骤图，芝麻鸡胸酥怎么做好吃 第2张")
加入如图配料，腌制20min
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大半碗土豆淀粉，打入2个鸡蛋搅匀
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放鸡胸肉裹满淀粉糊
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油温七成热，下鸡胸肉炸
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色泽金黄捞出
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大火复炸40s
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调制如图撒料
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完成
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