海味麻汁茄条
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传统麻汁的基础上稍作改动,味道大不一样哦!好吃又快手,来试试!
用料
长茄子 | 1个 |
红油 | 1勺 |
芝麻酱 | 2勺 |
美极鲜 | 2勺 |
米醋 | 1勺 |
蒜泥 | 适量 |
香油 | 少许 |
虾干 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
麻油 | 1勺 |
海味麻汁茄条的做法
原料图
茄子撕条蒸熟,控去多余水分,摆盘待用。
虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。
所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁,加入虾干泥拌匀,淋在茄子上。
拌匀
小贴士
虾干是这道菜的亮点,一定不能省略哦。
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