简单快手营养餐-黄瓜鲜虾面
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大约两碗,饭量小的两个人的份。
非常营养健康的,我家大宝三岁半很喜欢吃。
用料
虾 | 6只 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
葱 | 1小段 |
面条 | 适量 |
水 | 两碗 |
植物油 | 适量 |
盐 | 适量 |
简单快手营养餐-黄瓜鲜虾面的做法
切好葱花。如果是冰箱里冷冻的虾,先放到温水里化冻,然后扒皮去头去虾线,切成小块。
黄瓜洗净切片。
热锅,转小火,加入玉米油或花生油或其他植物油,加入葱花炝锅,然后加入黄瓜炒一分钟,加入虾炒一分钟至变红,然后倒入两碗水,开大火烧开,磕入两个鸡蛋,喜欢吃荷包蛋的不要搅拌,转小火静等一会儿再加入面条,喜欢吃碎鸡蛋的,用锅铲搅几下再加入面条。
小火煮至面条熟,撒一点盐,关火。
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