五彩蒸饺 一次搞定5种口味的饺子
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饺子大家都爱吃
但是平平无奇的白饺子估计都吃腻了
今天就教大家把饺子吃出新意
五彩蒸饺
五彩缤纷的饺子好看又好吃
尤其适合不爱吃饭的小孩子
宝妈们学起来
用料
胡萝卜牛肉蒸饺 | |
胡萝卜 | 50g |
牛肉 | 150g |
甜菜根粉 | 15g |
香菇鸡胸肉蒸饺 | |
香菇 | 50g |
鸡胸肉 | 150g |
蝶豆花粉 | 15g |
南瓜粉 | 1.5g |
玉米虾仁元宝蒸点 | |
玉米粒 | 50g |
虾仁 | 150g |
南瓜粉 | 17g |
彩椒龙利鱼花朵蒸点 | |
彩椒 | 50g |
龙利鱼 | 150g |
紫薯粉 | 17g |
京葱羊肉绿柳叶蒸饺 | |
京葱 | 50g |
羊肉 | 150g |
秋葵粉 | 15g |
调料 | |
盐 耗油 生抽 糖 生粉 料酒 | 适量 |
面皮 | |
高筋粉 | 350g |
低筋粉 | 150g |
五彩蒸饺 一次搞定5种口味的饺子的做法
先将五种蒸饺的食材(胡萝卜、牛肉、香菇等)依次洗净、切块处理干净;
将调料和肉馅搅拌均匀,按不同的馅料区分开来;
依次将5种蔬菜粉加入面粉,用博世厨师机搅拌成五种面团;
将5种面团搓成长条切段,擀成面皮;
将肉馅包入面皮,捏出饺子形状(拿出你们家包饺子的看家本领)
将5种饺子垫上蒸笼纸放在有孔蒸盘上入博世蒸箱,开启博世蒸箱设置蒸制温度100℃,蒸10分钟。
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