秒杀大牌的油浸金枪鱼
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对比某些大牌金枪鱼罐头的味道口感,我这自制的真香。
用料
金枪鱼肉 | 一盒 |
大蒜 | 1瓣 |
迷迭香 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
秒杀大牌的油浸金枪鱼的做法
金枪鱼肉解冻,擦干水分,加入所有调料拌匀。蒸20分钟。晾凉后把鱼肉挑出来放入消毒后的罐子里,用筛网过滤把油倒入罐子里加盖冷藏可保存2周。
小贴士
盐别放多了。
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