简单又快的披萨(8寸),想吃了就做起来
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今天想吃披萨了,根据自己仅有的食材来做一个披萨,看到冰箱里有海鲜菇,小番茄,小青辣椒,洋葱,脆肠,足够做一个美味的披萨了
用料
高筋面粉 | 120克 |
奶粉 | 10克 |
牛奶 | 75克 |
绵白糖 | 10克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 1克 |
橄榄油 | 10 |
洋葱 | |
洋葱。 | 半个 |
小青辣椒 | 1个 |
海鲜菇适量 | |
脆肠适量 | |
小番茄适量 | |
橄榄油适量 | |
辛辣料(含盐)适量 | |
黑胡椒粉适量 | |
泰式甜辣酱适量 | |
马苏里拉奶酪适量 |
简单又快的披萨(8寸),想吃了就做起来的做法
将面团的所有材料混合在一起,加入牛奶和成光滑的面团,静置十分钟直接擀成披萨盘大面饼,披萨盘刷些油防粘(也可以在披萨盘内铺上烘焙纸或者多撒一些面粉都可以),面饼放入披萨盘,中间略往两边推拉,是披萨饼边缘略厚,中间薄一些,再用叉子叉上一些小孔,盖上保鲜膜静置醒面
准备好所需的食材😄
小番茄随意切开,青椒切片备用。洋葱切成小块,海鲜菇切成小段,在炒锅里倒少许橄榄油,把切好的洋葱和海鲜菇进锅里翻炒,放香辛料和黑胡椒粉,炒去水分关火备用
披萨饼皮变略胖
抹上一层泰式甜辣酱,放一层马苏里拉奶酪,在放各种食材
把所有食材放进,我准备得菜都放进去了,厚厚的,撒上马苏里拉奶酪,烤箱预热220°五分钟,上下设置190°烤20分钟
烤好了取出,开吃啦!抹上些番茄酱会更好吃,不喜欢番茄酱的可以不抺😄😄
小贴士
根据自己的喜好增加或减少马苏里拉奶酪的用量,可以随意搭配食材,可根据面粉的吸水量随意增加或减少牛奶的量,也可以把牛奶换成水,注意烤箱的脾气适当调整时间。
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