十分钟快手菜之洋葱炒腊肠
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一个人吃饭也保证营养丰富,有荤有素的搭配
用料
腊肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
香菜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 10克 |
辣椒油 | 小半勺 |
白胡椒粉 | 5克 |
十分钟快手菜之洋葱炒腊肠的做法
备菜,洋葱切条,胡萝卜切片,腊肠切薄片(易嚼),香菜切小段
冷锅下油,开大火,放胡萝卜,煎一会儿,均匀裹上油脂后,加入1勺蚝油,翻炒均匀
转小火,加腊肠,继续煎
翻炒片刻,腊肠变色,出油,撒点胡椒粉,下洋葱
下洋葱后,撒点盐,加四分之一碗水,转大火翻炒
大火,洋葱翻炒至变色,加辣椒油,翻炒均匀,尝味道,觉得可以,关火,加入香菜翻炒均匀即可出锅
出锅,装盘
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