狸猫家——蚂蚁上树
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![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图")
大爱粉丝，咋做都好吃，特别特别喜欢蒜蓉粉丝蒸海鲜——海鲜给你，粉丝全归我 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
这会没海鲜，做个蚂蚁上树也是很不错哒♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎
用料
| 肉末 | 50克 |
| 粉丝 | 2把 |
| 豆瓣酱 | 半汤匙 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 葱白 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
狸猫家——蚂蚁上树的做法
材料都好简单的，豆瓣酱随便什么牌子都可以的
![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第2张]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第2张")
肉沫用盐，料酒腌15分期。粉丝浸泡20分钟，剪成小段，沥水备用。
![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第3张]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第3张")
热锅下油，小火把葱白，蒜蓉，姜末炒香
![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第4张]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第4张")
加入肉沫，炒至变色松散
![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第5张]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第5张")
变色，松散…
![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第6张]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第6张")
加入豆瓣酱
![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第7张]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第7张")
炒出红油
![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第8张]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第8张")
倒入适量清水，煮开
![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第9张]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第9张")
加入粉丝，大火煮5分钟左右（看水量哈）
![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第10张]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第10张")
大火收汁的同时，翻炒均匀，撒上葱花装饰就可以装盘啦
![狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第11张]( "狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤图 第11张")
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