西红柿鸡蛋：爽口，开胃。
用料
关公战秦琼的做法
打鸡蛋，加入料酒、少量盐和清水搅拌，油热下锅，随即捞出。
西红柿切块，下油，加入葱花爆香，然后加入西红柿、少量白砂糖、少量清水翻炒，成型后倒入鸡蛋、适量盐翻炒。
装盘，洒上葱花。
小贴士
至于用量，全凭个人口味✌
