翅根炖豆角

用料  

翅根炖豆角的做法  

1. 锅里加糖，加热，炒糖色，下鸡翅根儿炒炒

2. 下酱油，料酒，葱姜蒜，下豆角，炒炒

3. 加水，煮开后转中火，豆角煮熟后

4. 如果锅里还有较多的汁儿，转大火收汁即可

小贴士

懒得炒糖色的话，就把锅热油，葱姜蒜炒出香味，然后再倒入鸡翅炒也成。