好好吃的胡萝卜炒肉

自己一个人吃的胡萝卜炒肉

用料  

好好吃的胡萝卜炒肉的做法  

1. 胡萝卜切小块

2. 猪肉切片

3. 往肉里放入酱油、盐、耗油、少许油、少许白砂糖、少许料酒。料酒放不放都可以，糖一定要放，但是不能放太多。

4. 把葱白切成小段放入肉中，再拌均匀腌制一会儿

5. 锅里放油，等油变色之后，放入胡萝卜炒香

6. 把胡萝卜先盛出来

7. 锅里加点油，再放进腌好的肉。(如果腌制的时候，加入的油比较多的话，也可以不再放油)

8. 肉炒得差不多了就可以把胡萝卜放进去一块炒了

9. 最后闷上20-30秒。如果比较干的话，可以先加一点点水再闷

10. 搞定