胡萝卜烧肉
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用料
胡萝卜 | 2根 |
五花肉 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
姜 | 2片 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 2克 |
醋 | 1勺 |
胡萝卜烧肉的做法
五花肉切块开水煮沸清洗凉干备用
胡萝卜切块备用,姜切丝备用
油锅加热放入姜丝翻炒爆香,加入五花肉大火翻炒至出油加入胡萝卜块翻炒几分钟加入酱油,料酒,醋,糖翻炒几下加入水漫过肉,待水快烧干加入盐收汁出锅
小贴士
胡萝卜属于脂溶性的,所以一定要和肉一起烧营养才会出来哦
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