素·东北大炖菜
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![素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 大白菜 | 1颗 |
| 豆腐 | 1块 |
| 香菇 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 腐竹 | 1长根 |
| 姜 | 5片 |
| 素蚝油 | 3匙 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒🌶️ | 1个 |
素·东北大炖菜的做法
香菇，中间横竖切刀，先双面煎一下。
![素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐，切这样的小块，空气炸锅250度25分钟，中间翻下面。
![素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开始正题了。
陶瓷锅里擦干水放一点油和姜片。
![素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入切好的大白菜。
![素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入豆腐片，就这么一层一层摆。
![素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
陆续，胡萝卜🥕、香菇、腐竹。
然后倒素蚝油、酱油、盐、再加点油，加200ml热水。
关盖小火焖烧25分钟，中间翻回菜。
![素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一大碗炖菜做好啦，这么大一盆一点没剩。
![素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
好有食欲的素·东北大炖菜😋
![素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "素·东北大炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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