春天限定美食‖35一斤，有点贵，但好吃啊！

周末整点好吃的？好像香椿上市了，买点吧。

用料  

春天限定美食‖35一斤，有点贵，但好吃啊！的做法  

1. 香椿一把

2. 香椿洗干净切碎。

3. 香椿焯水。

4. 打鸡蛋开始搅拌混合均匀。

5. 锅中倒油开始翻炒。

6. 炒的鸡蛋液凝固熟了就可以。因为香椿焯水后8分熟，稍微炒一下就可以了。

7. 上桌来吃！！超级下饭，香气十足。春天的味道呀！

小贴士

香椿挑嫩一些。清洗的时候，切掉根本两三厘米。剩下的都是精华，吃起来美极了！