麻婆豆腐（简易版）
来源：菜肴屋 阅读：1.23W 次
又是一个人在家的周末 做点什么好吃的呢 逛菜市场得时候看到豆腐啦 于是乎想到一直想做麻婆豆腐啦
用料
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 豆腐 | 1块 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
麻婆豆腐（简易版）的做法
豆腐切成小块 备用 并且开水煮一下记得放盐哟
![麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第2张]( "麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第2张")
蒜跟姜切成沫
![麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第3张]( "麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第3张")
起锅烧油 倒入蒜酱小火翻炒 再加入3/2勺得豆瓣酱 翻炒 然后加水
![麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第4张]( "麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第4张")
倒入豆腐 等水煮沸
![麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第5张]( "麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第5张")
这个时候调好勾芡的汁儿 倒入淀粉 生抽 耗油
![麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第6张]( "麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第6张")
加点水 搅拌以后倒入锅中 大火收汁
![麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第7张]( "麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第7张")
然后就完成啦
![麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第8张]( "麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第8张")
出锅啦 其实还差肉沫 以及花椒 不然没有麻味哟
![麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第9张]( "麻婆豆腐（简易版）的做法步骤图 第9张")
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