浇汁南瓜球
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用料
| 火腿碎 | 少许 |
| 鸡汤 | 少许（或清水） |
| 南瓜 | |
| 木耳碎 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 水淀粉 | 少许 |
浇汁南瓜球的做法
南瓜切小块儿，蒸熟或者加少许水煮熟，碾碎，把南瓜泥大致弄成几个小球，放在盘子里
锅热油，炒香木耳碎，木耳碎，葱花，加少许鸡汤或者清水，加盐，煮开后，用水淀粉勾芡
做好的汁儿浇在南瓜球上即可
小贴士
1）南瓜皮我没有削得很干净。喜欢这种绿皮的小南瓜，面面的口感，不爱吃水唧唧的其他南瓜。
2）汁儿可以根据手边的材料和自己喜欢的口味随便调整
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