小白菜粉丝烧丸子
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![小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃]( "小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃")
这几天没怎么吃青菜，烧个小白菜，丸子用的餐厅外卖的四喜丸子，配了粉丝和做毛血旺剩下的豆皮
用料
小白菜粉丝烧丸子的做法
小白菜洗净切两刀成大段
![小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
四喜丸子比较大，用了三个，对半切开，便于迅速加热
![小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
粉丝泡软剪一刀，豆皮切条开水焯一下捞出
![小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒锅不放油，小火先把冰箱里拿出的丸子两面煎一下（以免一会炒菜时间短，丸子热不透）
![小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒锅放油，先下小白菜，加一点盐
![小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再发粉丝、豆皮、丸子，加一点蚝油，小心翻炒，不要把丸子弄碎。盐把青菜杀出的水可以让粉丝焖软变成透明。粉丝熟了就可以出锅
![小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小白菜粉丝烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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