史上最简单之茶树菇炖鸡
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美味其实很简单,人人都学的会!
用料
茶树菇 | 适量 |
鸡 | 1只 |
姜 | 切片 |
葱 | 切丝 |
酱油 | 适量 |
史上最简单之茶树菇炖鸡的做法
1. 鸡斩件后,用酱油腌上,最好半天以上时间。
2. 茶树菇洗净剪根泡水,泡菇的水要留着备用。
3. 姜、葱切丝备用。
4. 热油下葱、姜,爆香后下鸡入锅爆炒。
5. 注意鸡肉要炒出香味,炒干一点再下茶树菇翻炒。
6. 将泡菇的水倒入锅中,水开以后转中小火,炖三十分钟
7. 收汁出锅!
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