香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）
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花蛤脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎等疾病的人尤为适合。
用料
| 花蛤500克 | 豆腐1块 |
| 姜10克 | 小米辣椒1个 |
| 杭椒1个 | 白玉菇60克 |
| 鲜香菇60克 | 火麻油5克 |
| 鲜菇粉 1茶匙 | 岩盐适量 |
| 好水1500克，烧开 |
香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法
备好材料：
![香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第2张]( "香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第2张")
烧一锅水，放入花蛤焯烫，花蛤开口取出，过凉水，冲洗沙子
![香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第3张]( "香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第3张")
碳锅中加入烧开的好水，放入小米椒、杭椒、白玉菇、香菇、豆腐
![香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第4张]( "香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第4张")
按下柴火饭功能煮制
![香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第5张]( "香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第5张")
烧开后加入花蛤，煮制几分钟后，加入火麻油、鲜菇粉、岩盐调味，出锅前撒上葱花即可
![香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第6张]( "香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第6张")
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![香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第7张]( "香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第7张")
小贴士
菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤
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