莲花儿卷

生活总是这样，总会儿遇见一个人，然后在不经意间教会你一个炫酷的技能。

用料  

莲花儿卷的做法  

1. 发酵好的面粉揉成团

2. 取出适量的面粉揉成两个大小差不多的面团

3. 用擀面杖擀成差不多大小的面饼

4. 两相对折，如图。

5. 按照均等比例切成3等份，两个面团一样的操作。

6. 按照切口依次对齐

7. 用筷子从对折好的面团中间下压

8. 用两只筷子对压，向中间方向用力挤压，压出莲花儿。

9. 如图所示，大功告成。

小贴士

在压面的时候注意力道，注意面团不宜太小，要不然很难压出花形。