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白莲花花卷

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白莲花花卷的做法步骤图,白莲花花卷怎么做好吃

快手上看的,我怕忘了,记下来,,

用料  

面粉 500克
酵母 5克
白糖 5克
温水 260克

白莲花花卷的做法  

  1. 面粉,酵母,白糖搅拌均匀

  2. 加入260克温水活成光滑面团,刚开始不会光滑,醒一会再揉,再醒,再揉,,直到光滑

    白莲花花卷的做法步骤图,白莲花花卷怎么做好吃 第2张
  3. 把面团擀成长方形薄饼,,刷一层豆油,放一层干面,我又加了椒盐(十三香,盐,鸡精)

  4. 卷成卷,切段,然后把免卷立起来抻长。用筷子按成五份卷成莲花型,,

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  5. 锅烧热,把花卷摆好,放在上面醒发,,1.5倍大,大约15-20分钟,,开锅蒸13分钟,,

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