简单快手鲫鱼炊饭

这道炊饭很适合一两个人吃饭的时候做
有菜又有饭，只需再汆烫些青菜就是一顿饭了
鱼骨还可以煎一煎煲一锅奶白奶白的汤
可滋味了

用料  

简单快手鲫鱼炊饭的做法  

1. 去市场买一条鲫鱼
   可以要求帮忙起肉切片的
   剩下的鱼骨也可以煎一煎加点豆腐香菜煲汤
   鱼骨煎好了记得立马倒开水煲汤哦
   不然汤就不是奶白奶白的了

2. 鱼肉买回来先清洗干净
   晾干水后加酱油料酒油姜片盐腌制
   香菇金针加热水泡软
   红枣清洗干净切小片
   米洗干净后加适量清水浸泡大概15min
   可以拿个大碟子装（不锈钢或者陶瓷都可以）
   大碟子嘛，待会炊的时候可以放更多的料啦

3. 米泡好了就上锅隔水蒸
   水开后再放进去蒸
   这个时候就可以把香菇金针红枣拌进鱼片里
   米蒸到差不多熟了，表面已经没水的时候
   把拌好的鱼片码上去？额…铺上去？
   总之就是放进去啦~
   然后盖上蒸熟就好啦
   至于蒸多久，这个要看材料的多少
   最后可以放上香菜，焖一下就好了
   大家就自由发挥吧

4. 最后如果感觉不够咸，可以补加点酱油
   滴两滴芝麻油也是香香哒
   
   其实放别的肉类也是可以的
   喜欢吃腊肠腊肉的小伙伴可以加一些进去
   牛肉榨菜感觉也是不错的味道，拌饭应该很不错
   总的来说就是饭跟菜一起搞定的便捷餐