蜜汁叉烧家庭版
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用料
前朝瘦肉 | 1000克 |
麦芽糖 | 30克 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
叉烧酱 | 5勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 5根 |
洋葱 | 1个 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
蜜汁叉烧家庭版的做法
把配料切好放电饭煲
瘦弱洗干净要晾干水才下调味料腌制,要腌制两个小时
把腌制好的肉放电饭锅不要放水,把料汁倒下去即可,因为洋葱会出水份。
电放锅煮半个小时捞出。小火慢煎一下就切片上碟
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