胡萝卜土豆豆角炖肉
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用料
| 五花肉 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豆角 | 4根 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蒜，姜 | 适量 |
| 五香粉，盐，鸡精 | 适量 |
| 小茴香，八角，花椒粒， | 适量 |
| 小干辣椒 | 4小个 |
胡萝卜土豆豆角炖肉的做法
将肉，土豆，胡萝卜切成小块，豆角切成条状
![胡萝卜土豆豆角炖肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "胡萝卜土豆豆角炖肉的做法图解 做法步骤 第2张")
锅放少许油，将肉，蒜，姜，放进去爆炒，加两勺生抽，一小勺酱油上色，放茴香，八角，小干辣椒，花椒粒，最后加水焖，大概40分钟左右。
肉焖的快干了把切好的豆角土豆胡萝卜放进去，加热水焖至完全熟，最后调味，加少量盐，鸡精，五香粉。
![胡萝卜土豆豆角炖肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "胡萝卜土豆豆角炖肉的做法图解 做法步骤 第3张")
调好味，焖的汁全没了就可以出锅了，我也是第一次这么做，真的香！！！
![胡萝卜土豆豆角炖肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "胡萝卜土豆豆角炖肉的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
注意焖肉时多放点水，一定要焖久一点，这样才可以入味😄
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