辣爆羊羔肉

羊🐑当然是宁夏的滩羊咯
羊羔肉，注意是羊羔肉😳，不是羊肉
羊羔肉嫩嫩的😁

用料  

辣爆羊羔肉的做法  

1. 我做的是两人量呢，就用了这点肉

2. 准备这些东西

3. 热油下锅，爆香这些

4. 但是不要糊了😁

5. 下入羊肉翻炒几下

6. 加入料酒，炒到肉断生

7. 然后加入这些

8. 再加点冰糖

9. 翻炒均匀后加入水，不要太多

10. 准备好青椒红椒香菜，我用的都是辣的，因为是辣爆羊羔肉，等锅里的水不多的时候下入辣椒这些，准备收汁子。（我爱吃粉条，有的时候逞水还没完全干的时候下一点泡好的粉条）今天我没放，因为我老公不爱吃粉条😕

11. 大火收汁

12. 好啦