你爱吃藜蒿吗？

2020的新年对武汉人来讲太不一般了，这个新年最开心的事是抢购到了紧缺的物资和吃的蔬菜，比如这个泥蒿

用料  

你爱吃藜蒿吗？的做法  

1. 把新鲜的泥蒿处理干净，掐成一段一段的，开水烫至断生，捞出来

2. 趁热放糖，喜欢甜口的多放，不喜欢的少放，提鲜关键的一步；然后放盐，腌制15min

3. 15min之后盐会把泥蒿里的水分逼出来一些，泥蒿贼爽脆了，再把泥蒿捏一捏，水挤一挤，把水泼掉

4. 放入酱油、醋、小米辣、大蒜、喜欢麻油可以加麻油，再盖上保鲜膜放冰箱腌制半小时

5. 最后就如图⬆️吃吧！！！！