孩子可以吃溜鳕鱼段
来源:菜肴屋 阅读:2.29W 次
我女儿一休息,满脑子都是早中晚
用料
鸡蛋 | 一只 |
鳕鱼 | 一块 |
面粉 | 一勺 |
番茄酱 | 一勺 |
白糖 | 一点点 |
孩子可以吃溜鳕鱼段的做法
鳕鱼解冻超快,因为没刺,切也好切
切段,料酒和盐喂一下,大概5分钟
全蛋打散,加面粉,搅拌备用
番茄酱我准备这个
油烧开,鱼肉段裹上面糊,下锅炸一遍,捞出,在一起复炸一遍备用
另起锅,不放油,放入番茄酱和糖,还有水(如果因为加水,汤汁多,需要勾芡),放入鱼块,翻炒。
出锅就这样了,我女儿超爱吃
小贴士
鱼块如果大人吃,可以切大一点
汤汁依据个人口味
#鳕鱼
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