美善品菜谱-荸荠炒猪肝
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用料
猪肝 | 一个手大小 |
荸荠 | 十来个 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 20克 |
食用油 | 10克 |
老抽 | 5克 |
盐 | 适量 |
白糖(提鲜) | 一点点 |
料酒 | 15克 |
美善品菜谱-荸荠炒猪肝的做法
1、食用油及葱姜蒜放入主锅,盖上主锅盖及量杯。3分钟/120度/速度小勺。
2、放入猪肝片(猪肝切厚片,约0.5厘米厚。切厚片不容易炒老),荸荠。加入料酒生抽老抽盐白糖。5分钟/温度V/反转/速度小勺。
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