美善品之炒猪肝
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![美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃]( "美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃")
猪肝其实是蛮难炒的好吃的一个食材，但是小美这样烧味道也不错，给大家参考
用料
| 猪肝 | 150克 |
| 大蒜 | 3根 |
| 油 | 20 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 糖 | 少许 |
| 生姜 | 3片 |
| 小葱白 | 适量 |
| 料酒 | 15克 |
美善品之炒猪肝的做法
猪肝提前放网篮用5分钟/50度/速度5清洗，切薄片备用，大蒜切段备用。葱白和姜片加油，3分钟/120度/反转小勺
![美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入猪肝，生抽老抽料酒和一点糖提鲜。因为这次猪肝比较少，如果你们量多的话，调味料的量可以相应增加，设置4分30秒/V/反转小勺，最后还有1分30秒的时候把大蒜从锅盖孔丢进去
![美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
愚蠢的我把生抽当老抽了用了（家里有两个牌子的生抽）怪不得颜色没有那么上色哈哈
![美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小小的一碗，不够吃哈哈～猪肝补铁，但是胆固醇高，一周吃一次差不多了～
![美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
如图
![美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美善品之炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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