【西兰花的功效】增强免疫力、抗癌、减肥西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素它含有的硒元素对抵抗癌细胞有一定功效，能辅助抗癌。西兰花本身热量低，富含纤维素，能促进肠道蠕动提高消化能力，还具有减肥功效。
用料
白灼西兰花，健康千万家的做法
西兰花去根，撕成小朵，盐水泡20分钟，洗净。焯水，捞起
装盘加蒜末，倒入麻油、生抽、醋
拌拌匀，开吃，就这么简单
